之前不斷聽朋友提起這間位在南港的皮皮pp手作千層蛋糕，幾乎是零複評的誇讚，給出了完勝lady M的評價，我都覺得太誇張了吧~這次換我自己來以身試法，看看是不是如傳說中的厲害。
實際品嘗完我真的心悅誠服，不該小看皮皮pp手作千層蛋糕，雖然目前只是間小小的工作室，不似大品牌有大把的行銷預算與精美包裝，但它確確實實是好吃到讓人升天的千層蛋糕，是我吃過台北的千層蛋糕不是第一就是第二，真的沒有誇大，真的這麼好吃。
重點是，在千層的市場中皮皮PP的價位根本佛心平價，就算買整顆也不會荷包太破洞，單片價格更是無痛入手，這次品嘗了三種口味，伯爵、巧克力、草莓千層，讓我來好好歌頌一下。
皮皮pp手作千層 菜單價位
菜單與價錢以每月粉專公布為準，我覺得最棒的就是它有六吋千層蛋糕，很多品牌的千層都是只有七吋八吋或是九吋，一顆真的太多了而且價錢通常落在$2000左右也顯得非常不好入手。
六吋千層不但用途更彈性，而且只要$1000左右，真心太喜歡！再來是它的單片價格竟然是$120起跳，CP值真的太高，很多咖啡廳、甜點店推出的千層切片，最少也都是$160起跳了，更不用說知名的千層專賣店。
來給大家看看Lady M最新菜單，伯爵茶千層單片要$280~，現在看來覺得真是不可思議的高單價，皮皮的伯爵千層只要$135，竟然不到半價ㄚㄚㄚ(奔跑吶喊~)
皮皮PP千層蛋糕 伯爵千層 6吋 $1000 /單片$135
第一個介紹的是這次三個口味中最愛的伯爵千層。其實我不敢說哪一間的蛋糕會徹底海放哪一間，因為每種口味的口感其實差異頗大，而皮皮PP千層蛋糕的伯爵口味，我就可以很有信心的說，大贏Lady M一台火車的車身沒有問題。
豐滿哥第一口吃到這個伯爵，他眼睛瞪得超大馬上轉頭問我，『這是哪一間？』讓這隻甜點歪嘴雞有這麼大的反應，真的非常少見XDD。他也跟我給出一樣的評論『大贏Lady M的伯爵！』
之前吃Lady M的伯爵茶千層，覺得伯爵味真的太淡很搔不到癢處，而皮皮PP手作千層的伯爵，香氣是在一放入口中就能明顯的嚐出來，最讓我驚喜的是，他的千層餅皮極薄、柔軟度與保水度極高，跟奶油一起入口時根本吃不出來餅皮與奶油在哪裡，他們是一起融在嘴裡的，是我有史以來吃過融合度最高的千層蛋糕！
第一次切開的時候還有點納悶，怎麼他千層的層次視覺上看起來不是很明顯？後來才明白，原來就是這樣吃起來才能天衣無縫的密合，這口感真是很難以形容，你親自嚐過一口便明白。
這是一款口味與口感我都給到滿分的千層蛋糕，茶香濃郁，口味細緻高雅，甜度不高，相對來說奶味是頗為清爽，吃起來完全不膩，我可以自己吃掉超大一份都沒問題。
皮皮手作千層 巧克力千層 六吋$850 單片$120
巧克力是三個口味當中被我排第三名的。使用法國特級苦甜巧克力，上方是苦甜可可粉與巧克力鮮奶油。
餅皮柔軟度與細膩度仍然是完美，巧克力的香氣濃郁優雅，但他甜度真的很低，對我來說還是甜一點我會比較喜歡，這是個人喜好啦。如果你是很怕甜的人那可以試試看巧克力口味，算是經典不敗而且價格也很好入手的一款。
我仍然非常讚賞皮皮PP千層對於整個千層口感上的處理，濕潤的恰到好處，融合度極高，鮮奶油完全不膩，不管哪一個口味都是水準之上的呈現。
皮皮手作千層 草莓千層(季節限定) 6吋 1,200元 單片 150元
期間限定的草莓千層，一從盒子中取出，酸甜的草莓香氣就不客氣地衝出來，整個外觀粉粉嫩嫩的非常少女，讓你還沒吃就倍感幸福。
草莓千層比較不同的是有幾層較厚的草莓鮮奶油，鮮奶油中仍吃的到草莓顆粒，前兩個口味雖然好吃但奶味稍淡，如果你很愛奶香的人(像lady M就是篇厚奶味的)，可以選這個。
草莓千層雖然鮮奶油比例較高，但吃起來依然不甜膩，對我來說是一款能滿足我吃奶慾望(?)，又十分細緻好吃的口味。
香濃又清新的草莓鮮奶油，搭配柔軟的原味餅皮，堪稱完美的最佳組合。另外還有一個特色是底層做了一層蛋糕體，吃起來又多了一種口感。
皮皮PP手作千層讓我跌破眼鏡，品質能作到這麼高，比起大牌千層更加經濟實惠，會是以後我選購千層蛋糕的首選！
BTW如果想要什麼口味都吃一點的選擇障礙人士，推薦他們的綜合千層(抹茶、巧克力、香草、伯爵、芝麻各2片)，8吋只要$1200，能夠一次品嘗五種口味，過年買回家跟家人分享或是送禮，都非常適合喔！
*本文為店家邀約體驗文，內容為真實用餐心得請安心觀看*
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