Re森³(森3)中山區咖啡廳,復古爵士樂/選品店複合式空間,包廂預約聽音樂

Re森³(森3)中山區咖啡廳,復古爵士樂/選品店複合式空間,包廂預約聽音樂

Re森³(森3)可以說是近期我造訪過最有特色的咖啡廳之一,網路上的討論度非常低,我想可能跟它沒有在做宣傳或是價格相對高昂有關(笑),鄰近台北中山區遼寧夜市的「Re森³」是集結音樂、綠植、咖啡、選物店、outdoor物件等多元元素的複合式空間,是間概念性很強的店家。而咖啡菜單也跟一般咖啡廳常見的做法不太相同。除此之外非常特別的是店內有一個取名『森電』的小房間,可以包場進去聽音樂。

森3前庭空間介紹

門口以及前庭的造景,以巨大鹿角蕨及多種觀賞植物布置,像進入一個充滿綠意的小叢林。

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森3咖啡吧台區

室內空間很大,分為幾個區域。這個長形的咖啡吧台十分搶眼,設計低調沉穩,室內空間相對比較昏暗,搭配著很棒的音響與爵士樂,也略有種老派日本喫茶店的氛圍。空間本人比我的照片還要好看很多。

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椅子很好坐,高度適切,不是不符合人體工學的高腳椅。從裡向外看也頗有氛圍。雖然元素很多元,但組合起來不違和。

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長達六米的實木吧台帶出來的氣勢感很強,紅砂岩質感牆面與紋理,邀請FANDIAN運用特殊礦物塗料,經過師傅手工泥抹創造出來的立體質地,打造紅土牆的氛圍,自然不造作的手感也與outdoor感有些呼應。

音樂是森³非常重要的元素,店裡選用40多年歷史的JBL4425 喇叭搭配黑膠唱盤,在品嘗咖啡的同時還能大飽耳福邊聽爵士樂,是五感的享受。

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這一區的牆面是多元展示牆,上面有不同品牌的ourdoor用品,但我本身跟這些東西是絕緣體,有看沒有懂,有興趣的人可以來逛逛。

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右邊還有一整大面的貓貓玩偶以及各種古物的收藏,說真的元素實在太多,其實也給我一種眼花撩亂、不知道重點的感覺。大概就是把森3經營者們認為生活中重要以及美好的元素,全部都置入同一個空間裡。

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森3的視覺設計沒話說的強大,連豆袋都相當好看,豆子是與醜小鴨合作。

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森3-低座區山屋

這一區擺放的是各種戶外矮椅,很像露營用的那種,感覺比較chill,但我還是喜歡坐吧台。

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森3-菜單

菜單設計也非常有特色,必須說餐點價格真的蠻高的,只能當作順便買這空間以及聽音樂的享受,來待久一點比較划算。

群山之島 $250
淺中深 肯亞AA

葡萄柚香、黑醋栗、璀果軟糖、紅酒丹寧

會點這杯是覺得想法蠻不錯的,手冲$250價格頗高,他是將同一支豆子用三種焙度烘焙後再組合起來,其實複雜度蠻高的,所以價位還能接受。這杯咖啡我還蠻喜歡的,通常肯亞喝淺焙比較多,酸度比較強烈,這個組合了三種焙度後喝起來層次多元。有清新烏梅、黑醋栗風味也有深焙豆的尾韻。

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山系特選TAPAS 四選三$365
起司三重奏 珍味烏魚子 煙燻沙丁魚彩椒

三個TAPAS的組合,份量真的有點太精緻,當作中餐可能還沒辦法吃飽。麵包是陳耀訓的魯邦酸麵包,起司的鹹甜我很喜歡, 烏魚子很特殊,沙丁魚比較重口味,只是價位上我覺得可能接受度不高。

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森電包廂介紹

森電算是森3的一大特色,是店裡的一個獨立小包廂空間,靈感來源取自英國廣播節目叫做荒島唱片,他們邀請不同媒體的人,以『有一天到荒島會帶哪八張唱片?』為主題。森3則邀請到五月天的瑪莎來挑選八張唱片,上面各有唱片的介紹。

★ 包場費用:預約制一天兩個時段,一個時段兩小時,最多五位。包廂使用費是1000元(可抵餐飲費用)。

這個收費方式非常人性化,基本上每人點一杯飲品就超過低消了,包廂費用等於零。可以有一個私密空間喝咖啡、使用非常好的音響設備,我覺得很讚!音響配置有法國的喇叭、麥金塔CD撥放器。

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這些便是五月天的瑪莎挑選的專輯,也有一些森3主理挑選的專輯,當天服務生很親切的試放給我聽,非常有環繞感,聽起來好爽。

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森3雖看似以咖啡為主要營業項目,但其實揉合許多元素在其中,適合一段空閒的午後,來這裡聽聽好音樂,喝咖啡之餘也能讓聽覺好好享受。

早午餐、森電包廂預訂表單 ➜ https://www.surveycake.com/s/1plW6

店家/景點資訊

  • 店家名稱:Re森³
  • 所在地址:臺灣台北市中山區龍江路45巷18號1樓
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-19:00
  • 店家電話:02 8772 8901

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