PAGE IN LAB與頁小館合作的義大利麵咖啡廳,時尚空間特色料理

2023已搬遷至台北市大安區信義路四段30巷23號
營業時間 週一至週日,12:OO-21:3O
電話0 2-2779-0062

南京復興站咖啡廳「IN LAB」去年改造成了「PAGE IN LAB」!原本的「IN LAB」以實驗性高的咖啡為主打,新轉型的「PAGE IN LAB」則是跟米其林餐盤推薦「頁小館 Restaurant Page」餐酒館合作,推出各種結合台灣本地食材的西式料理,算是咖啡+餐點的強強聯手。

「PAGE IN LAB」跟最愛不斷聯名創造話題的潮牌咖啡「CAFE!N硬咖啡」都是全台最大咖啡烘焙廠「源友企業」的品牌,但我必須說定位蠻不一樣的,「PAGE IN LAB」的咖啡水準真的比「CAFE!N硬咖啡」好很多,我不知道為什麼ㄚㄚㄚ~

PAGE IN LAB與頁小館合作的義大利麵咖啡廳,時尚空間特色料理
PAGE IN LAB與頁小館合作的義大利麵咖啡廳,時尚空間特色料理

「PAGE IN LAB」位於捷運南京復興站附近,從5號出口走過來大約是1分鐘,交通超級方便。同條巷子裡有我回訪無數次的犂園湯包館

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南京復興最時髦的咖啡廳PAGE IN LAB

PAGE IN LAB與頁小館合作的義大利麵咖啡廳,時尚空間特色料理

當時應該是有活動所以門片上的貼紙也潮潮的,好可愛喔

PAGE IN LAB與頁小館合作的義大利麵咖啡廳,時尚空間特色料理

「PAGE IN LAB」的環境清爽舒適,外面看起來小小的其實內部空間非常的大,除了一樓有長形的吧台,後方有天井的造景,還有超大的地下室。
看到鎮店之寶咖啡機就感覺療癒,Kees Van Der Westen Spirit有夠帥!南京復興站附近還有basis coffee.源咖啡也是用這台。

PAGE IN LAB與頁小館合作的義大利麵咖啡廳,時尚空間特色料理
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天井有超棒的採光,而且圍繞著天井的周圍也有一些座位,可以做日光浴(?)。一路往下走就可以看到超大的地下室。我真的懷疑什麼時候會使用到這麼大的空間,可能他們員工聚餐的時候吧XD

PAGE IN LAB與頁小館合作的義大利麵咖啡廳,時尚空間特色料理
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PAGE IN LAB菜單價格 義大利麵/咖啡/甜點都不錯

PAGE IN LAB菜單菜單分成三頁,吃的喝的都有,有義式咖啡也有手冲、無酒精飲料。正餐以義大利麵為主,也有一些小點心。最近又多出更多的下午茶甜點,餐點品項其實也不算少了。

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辣味番茄肉醬燉牛肚拌麵 $240

他的麵條選擇很有彈性的粗捲麵,口感做的挺不錯的。這個口味是經典的義式紅醬搭上牛肚的組合,牛肚軟嫩,紅醬的風味也不錯,醬汁則稍微偏水一點,整體來說我覺得這個價位算是蠻可以的。

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蒜香橄欖油松阪豬拌麵 NT$240元

PAGE IN LAB食材採用許多台灣在地食材為主,這個豬肉是選用彰化養豬世家「花田喜彘」,這個大名鼎鼎的豬肉應該大家都有聽過。這道麵的口味就蠻台式的,微辣的風味有點像是炒麵,松阪豬切成長條形的口感很不錯,以蒜香橄欖油的方式來製作,口感爽口但風味蠻重的。

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然後去了兩次都有點這盤義大利麵,但發現兩次長得不一樣哈哈哈,可能配菜上面會有點小變動?

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脆脆的豬肉口感不錯

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破布子海鮮拌麵 NT$320元

這個口味真的超級妙,竟然調味用破布子跟剝皮辣椒,都是很台灣在地的食材,帶點辣度,海鮮用料實在,整體風味真的很特殊,但也是好吃的喔!比較算是創意型的台灣味義大利麵。

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熱烤糖肉桂中焙拿鐵 NT$130元

熱烤糖肉桂中焙拿鐵外面一層殼喝起來十分療癒,帶有比較高的甜度,拿鐵本人也很順口,喝之前把肉桂放進去攪拌一下帶點肉桂香氣,點餐配飲料可以折20元。

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中焙拿鐵 $110

平凡的拿鐵也有不錯的水準,比起喝了三次都雷點滿滿的「CAFE!N硬咖啡」,我真的覺得「PAGE IN LAB」飲品水準較佳。

PAGE IN LAB與頁小館合作的義大利麵咖啡廳,時尚空間特色料理

經典地瓜蒙布朗 NT$180元

用地瓜做的蒙布朗很少見,上面放的那一片是蕃薯片,也是很在地食材的詮釋,是蠻有特色的甜點,但整體來說不算風味非常傑出。

PAGE IN LAB與頁小館合作的義大利麵咖啡廳,時尚空間特色料理

推薦這間南京復興最時髦的咖啡廳PAGE IN LAB給大家,因為網路聲量超級低,所以位置通常很多(?),算是很少人知道或是討論的一間咖啡廳,跟同老闆的「CAFE!N硬咖啡」喜歡砸超多錢做聯名差別很大。我覺得PAGE IN LAB也許是實驗性質比較大一些,但總體來說不論環境或餐點我都很滿意。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:PAGE IN LAB
  • 所在地址:臺灣台北市復興北路81巷20號
  • 營業時間:
  • 店家電話:(02)2779-0062
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    捷運南京復興站5號出口步行1分鐘

交通資訊

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