--用餐時間2021/4 關於我與年三十的緣分，曾經分享在臉書的貼文中，有興趣的人不妨看看，到現在想起來還會起雞皮疙瘩哈哈！ 曾經聽說年三十的廚師來自日本，特色就是台灣比較少見的鐵板串燒料理，光聽其實很難想像鐵板串燒料理在做什麼，或是跟炭烤串燒相較有什麼不同。吃完發現原來鐵板真的可以做出千變萬化的料理，跟常見的居酒屋串燒比起來，菜色精緻度大為不同，能做得更加細緻，口味也不像一般居酒屋般重鹹，很能吃...

所有台北的咖啡愛好者，應該都對RUFOUS COFFEE ROASTERS不陌生，開業超過11年來也累積出眾多的鐵粉，更是許多咖啡迷心目中最具代表性、台北必訪的自家烘豆咖啡廳之一。在2019年國外旅遊網站「Big 7 Travel」選出《2019亞洲50間最佳咖啡店》的名單中，台北入選的三間咖啡店，第一名就是名聲響亮的Simple Kaffa、再來就是16名的RUFOUS Coffee Roast...

不曉得是不是有人規定鰻魚飯就是要開在中山商圈(笑)，濱松屋鰻魚飯、鰻 江戶川、肥前屋等，還有更多舊的、新的鰻魚飯店家都集中在這一級戰區。來自日本名古屋、曾獲得米其林肯定的鰻魚職人「中川浩希」，也進軍台北中山區的鰻魚飯戰區，三河中川屋自從開業以來我一直聽到不少好評(當然也有蠻多普評)，這次就特別與朋友來吃吃看。 三河屋選用台灣雲嘉南的鰻魚「活鰻」現烤。不同於口感鬆軟的關東派，三河屋使用關西派手法調理...

從小我就生長在一個美食家庭，奶奶過年會用爐灶燒柴火，自己用米漿做純素的菜頭粿(蘿蔔糕)、紅豆年糕，還有我們家特有口味的米糕；端午則會聯合鄰居的婆媽們一起綁粽子組成粽子家庭生產線，尤其奶奶長年茹素，早已習慣家裡的米食都是全素的方式來呈現。 這次認識了糕·食寤，如同完整的重現我記憶中的家鄉味，就算現實早已物換星移，而傳統美食的味道就像烙印般的刻在細胞裡，吃一口彷彿能聽見以前廚房的鬧聲、看見爐灶上的蒸氣...

念一句微醺咒語，開啟美食美酒的絢爛冒險 離在市政府不遠的she_design tapas soju bar是間信義區知名的酒吧，經過了幾次的改裝，現在she_design tapas soju bar的風格前衛、魔幻、浪漫，不只是裝潢、調酒稱得上網美又浮誇，酒類融合韓國燒酒當作創意發想，餐點除了許多創意韓式料理小點，甚至有難得一見的美味人蔘雞湯，水準超出預期。整體來說是間要喝酒、要吃飯、要拍照都可...

是台灣人一定都認識一之鄉，長年來都是糕點、彌月禮盒的首選之一，尤其是瘋迷了40多年的蜂蜜蛋糕，是大家從小吃到大最熟悉的美味。今年中秋推出的【一之鄉】眾星拱月 中秋禮盒，完全突破我的想像，即便是老店依然玩出了新創意，認真覺得這個企劃超！級！強！ 不僅一口氣聯名了四間台灣的知名餐飲品牌(三顧茅廬、鮮茶道、怡客、博多拉麵)，口味又十分創新美味，有驚豔到我，還沒準備好中秋禮盒的朋友真的可以列入選項！跳脫了...

上一篇寫過懶人怎麼用餘元堂舒肥雞胸肉準備午餐，免開火10分鐘組裝完成的餐點，今天稍稍開個火，但這次分享兩個食譜，也都是腦殘等級的簡單，但成品真的蠻好吃的！尤其是油漬番茄義大利麵真是出乎我意料，超級美味啊！今天一樣都會用到餘元堂舒肥雞胸肉，想看更多介紹請參考前面的文章 即食舒肥雞胸肉 餘元堂，健身餐備餐快速搞定 懶人低卡雞胸肉食譜|免開火10分鐘完成低卡高蛋白餐！ 餘元堂雞舒肥胸肉料理  ...

屋咖人 Vug Ka Ngin在苗栗頭份可以說是近期來快速竄紅的一間咖啡廳，屋咖人的客語發音即為「家裡人」的意思(逼我老公教我念10遍)，在疫情以前常常周末到都是客滿的，裡裡外外都是排隊人潮。 屋咖人 Vug Ka Ngin有特的地方在於老闆家中是經營木業，咖啡廳位址就選在自家製材廠的對面，而咖啡廳的裝潢也使用了大量的木造，打造出溫馨又獨樹一格的木棧板咖啡廳。   這天到訪時也是在外面等...

  吃過餘元堂雞舒肥胸肉才知道什麼是好吃的雞胸肉 我自己買多很多品牌的冷凍舒肥雞胸肉，餘元堂真的數一數二的好吃！首先餘元堂雞胸肉厲害在原味的狀態下你也吃不到什麼雞臭味，其他牌子雖然有出很多種口味，但就是多添加了很多調味料阿，寧願買原味的雞胸然後調味自己來，這樣吃得更安心。 再來常買冷凍雞胸肉的人應該知道，常常會有兩個極端，要嘛很柴要嘛很軟爛。餘元堂雞舒肥胸肉切下去都能感覺到他的多汁，直接...

Gino pizza是位於宏匯廣場的7F 美饌天地 ，這天剛好有機會來到位於新莊的宏匯廣場看表演，宏匯廣場美食餐廳相當多，赫然發現竟然有我的pizza口袋名單Gino pizza進駐，真是得來全不費工夫，宇宙大概聽到我的許願給我一次這麼恰巧的機會。 Gino pizza是由2017台灣區冠軍Gino 鄭羽辰所創立，其中白色熱情更於2018年榮獲義大利職人比賽中榮獲世界亞軍。 Gino曾赴義大利拿坡...