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七張新店美食小樂精緻麵食館,平價版鼎泰豐,最強的蝦仁抄手就在這裡!菜單

七張新店美食小樂精緻麵食館,平價版鼎泰豐,最強的蝦仁抄手就在這裡!菜單
第一次吃到小樂是因為一個房仲姊姊推薦的。當時在新店看房結束,想順便吃點新店美食再離開,他便推薦這間小樂精緻麵食館,聽說師傅是鼎泰豐出來的。是說號稱鼎泰豐師傅出來開的餐館已經多到不知道怎麼算了XDD,很多餐廳也都被網友號稱是平價版鼎泰豐。我對於鼎泰豐到是沒有什麼特別的執著,只要好吃就好了。 小樂精緻麵食館靠近新店七張捷運站,每到用餐時段那人潮絕對會嚇死你,裡面座位客滿不用說,外面外帶人潮也絡繹不絕。...

GC可頌Gontran Cherrier Bakery Taipei,台北必吃可頌,奶油香氣迷人,法國名廚的超強可頌

GC可頌Gontran Cherrier Bakery Taipei,台北必吃可頌,奶油香氣迷人,法國名廚的超強可頌
Gontran Cherrier Bakery Taipei是法國人氣主廚 GONTRAN CHERRIER 一手打造的精品烘培坊(簡稱GC),曾被華爾街日報評選是法國巴黎最好吃的可頌。GC可頌在日本、韓國及新加坡造成話題後,2016年夏天 GONTRAN CHERRIER 在台北設立旗艦據點。也造成了一股可頌旋風。一直耳聞GC可頌的好名聲,特別來現場嚐嚐看我心目中的第一名可頌吉可頌有什麼差異。G...

REC COFFEE台中咖啡廳新景點,90座位/無敵景觀,日本福岡冠軍咖啡海外一號店

REC COFFEE台中咖啡廳新景點,90座位/無敵景觀,日本福岡冠軍咖啡海外一號店
2021年咖啡圈的大事,「REC COFFEE」進軍台灣一定榜上有名。來自日本福岡的REC COFFEE首家海外分店落腳台中,地點選在於台中中國信託金融大樓26樓,開幕期間日本社長北添修也專門從飛來台灣做準備,確保台灣這裡的品質。不僅將原裝咖啡豆空運來台,更與日本潮牌FR2聯名推出系列商品,我們最後腦波很弱也買了一個馬克杯。 這個地點選得很特別,是在大樓的最高樓層,占地150坪、約90個座位。雖然...

脆皮蛋餅/鐵鍋蛋餅食譜試作,自製蛋餅皮酥脆不油膩,免機器操作簡單無難度

脆皮蛋餅/鐵鍋蛋餅食譜試作,自製蛋餅皮酥脆不油膩,免機器操作簡單無難度
疫情宅在家太久,多出好多好多時間可以慢慢在廚房玩。我一直都很喜歡吃脆皮蛋餅,酥酥脆脆多層次的餅皮口感非常棒,但外面賣的脆皮蛋餅或是鐵鍋蛋餅大部分吃起來都偏油。 上網查發現辣媽的脆皮蛋餅食譜(以下作法與材料完全按照他原本的食譜),麵團的做法跟豆沙鍋餅幾乎一樣,只多加了一層油酥,都是屬於只要一個擀麵棍就可以完成的簡單餅類。做完後覺得這個餅皮不僅可以用來做脆皮蛋餅,基本上任何的捲餅類應該都適用,像是牛肉...

蛋黃酥評比|彰化不二坊VS台中不二糕餅,哪間好吃|不二家蛋黃酥名店生死鬥

蛋黃酥評比|彰化不二坊VS台中不二糕餅,哪間好吃|不二家蛋黃酥名店生死鬥
說到蛋黃酥,全台最知名的就是彰化的不二坊了,過年過節就一定會有大排長龍的新聞出現,甚至排到兩三個小時。而前幾年台中也開了一間不二糕餅,一樣非常受到大家喜歡。 不管是不二家、不二坊、不二糕餅、不二製餅應該很多人都霧煞煞,因為他們都改過名,再加上親戚關係看似非常混亂。但沒關係,姊一次講清楚然後順便兩間都買來評比吃吃看。 ■彰化的:現名不二坊,為第二代。 ■台中的:現名不二糕餅,為第三代。 兩間都是使用...

芒果禮盒推薦|產地咬一口芒果小吉盒,一盒吃到六種品種的芒果!

芒果禮盒推薦|產地咬一口芒果小吉盒,一盒吃到六種品種的芒果!
其實到今年我才認真的去認識台灣芒果的種類,發現芒果品種遠比想像中的多更多!有一半以上的品種根本都沒吃過,甚至沒有聽過!產地咬一口推出的芒果小吉盒完全為選擇障礙者而生!這個宅配芒果禮盒內收入了六種不同品種的芒果,品質都是精選過的,拿來送禮也超美超有面子! 台灣的農民耕種技術精良,不斷混種與改良下也讓芒果品種大軍越來越龐大,通常訂購宅配芒果都是單一產地的單一品種,一買一大箱都是同種類又會吃膩。產地咬一...

二月森甜點工作室,吃到欲罷不能的超強法式手工餅乾喜餅,台中伴手禮推薦

二月森甜點工作室,吃到欲罷不能的超強法式手工餅乾喜餅,台中伴手禮推薦
身為法式甜點控的我,最近收到了二月森手工喜餅禮盒,對於他們的手工餅乾大為驚喜,不僅口味眾多而且每款都好好吃,連豐滿哥都吃得津津有味,不斷說『如果喜餅收到這個真的會蠻開心的耶!』,要不然再結一次婚好了啦?(亂講話) 我很欣賞二月森餅乾調配口味的用心,雖然外觀上看不出來什麼差異,好像奶油餅乾都長得差不多(? ),但實際吃起來會知道他們的餅乾非常細膩,兼具口感、創意與風味的層次表現,每一種我都覺得非常好...

Fresh Recipe享廚好食新鮮快煮方案,30分鐘快速做好一桌菜,上班族每天回家自己做菜不是夢!

Fresh Recipe享廚好食新鮮快煮方案,30分鐘快速做好一桌菜,上班族每天回家自己做菜不是夢!
我常覺得做菜最辛苦的不是烹煮的過程,而是買菜與備料。常常電視上的明星主廚都會教你幾分鐘出好菜,看起來好簡單好快速,那根本都是騙人的阿!把前置作業通通省掉了,烹煮的時間本來就不需要很久阿!(砸電視) 今天介紹的Fresh Recipe 享廚好食,就是抓住了不想備料,又想自己下廚的懶人主婦,超方便的DIY快煮食材包,菜全部都洗好切好分開包裝,附上食譜,照著非常清楚和簡單的步驟,烹飪一點都不難。 &nb...

永心鳳茶(菜單)$150外帶便當一樣讚!主菜超美味,必加點流沙芋泥丸/千層蛋糕

永心鳳茶(菜單)$150外帶便當一樣讚!主菜超美味,必加點流沙芋泥丸/千層蛋糕
從疫情以來,我已經買第三次外帶永心鳳茶便當了,好希望疫情結束還能持續賣這個便當(癡心妄想 之前在永心鳳茶店內用餐過幾次,印象都很不錯,但套餐在店內吃會覺得價格偏高,不過$150的防疫便當卻讓人覺得佛心到不行!且我喜歡他們從包裝到內容物都做得很精緻,主菜口味都好好吃,真的會讓我無限回構想一直買。我已經買過多種主菜口味如蜜汁咕咾肉飯、蒜味牛肉飯、五花豬肉飯,但只有這次想到要拍照哈哈哈哈(完全就是餓死鬼...

永心鳳茶|捷運中山美食,超美時尚台式茶館,台菜定食套餐、珍珠奶茶-菜單價位

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2021/7月外帶便當食記 更新 永心鳳茶(菜單)$150外帶便當一樣讚!主菜超美味,必加點流沙芋泥丸/千層蛋糕 從高雄發跡的永心鳳茶,一直以來身邊朋友都有很好的評價,今天到訪的是在中山站南西新光三館的分店,地點非常便利,是跟朋友約會吃飯的好選擇。 永心鳳茶取名自台語諧音『用心奉茶』而成,台灣的茶文化有著深厚的歷史底蘊,然而品茶的族群年齡層較高,年輕人則習慣了喝平價的手搖飲,品茶的傳承似乎有些斷層...