創意料理

台北私廚新星|CWTCH秘 私廚,法式廚藝融合在地食材,天才廚師對於家的溫暖詮釋

台北私廚新星|CWTCH秘 私廚,法式廚藝融合在地食材,天才廚師對於家的溫暖詮釋
近年台北私廚風氣漸盛,這種高度隱密性的用餐方式也越來越符合現代人注重隱私喜歡包場、有包廂的需求,但私廚料理總難免讓人帶著一點點擔心,因為即便看的到菜單,也非常難想像料理是用什麼樣的手法來呈現。 CWTCH 秘是一個台北全新私廚品牌,位在三重站附近,其實從台北市過個橋便可到達。目前CWTCH 秘私廚是與Sui穗合作,使用共同的場地。Sui穗是早午餐、CWTCH 秘則是晚上經營,所以如果查到同一個地點...

台北大安區下午茶》舒服氣息,走進歐風奢華復古的老宅,精製盤式甜點訴說童話故事

台北大安區下午茶》舒服氣息,走進歐風奢華復古的老宅,精製盤式甜點訴說童話故事
在台北也能沉浸在古典的浪漫風情。位於大安捷運站附近的舒服氣息,是喜愛收藏歐洲骨董的導演錢人豪的第2間店,外觀以1920年代大亨小傳的概念完成。從開幕以來一直都是網美打卡聖地,今天特地跟家人來喝下午茶,看看除了美輪美奐的外表外,餐點的表現如何。這篇文章的環境照片會占比80%,畢竟這是最大的賣點了。 這個歐式的古木門真的太吸睛了,要說十足醒目也好,或是有點違和也行,在台北街頭上路過這樣高聳的大木門,回...

私藏台北不限時餐酒館》厭世會社,咖啡調酒美食與文字,讓你從中得到走回現實的勇氣

私藏台北不限時餐酒館》厭世會社,咖啡調酒美食與文字,讓你從中得到走回現實的勇氣
一個人的厭世是孤單,一群人的厭世或許是浪漫。 心累,沒有關係。 厭世,不是疾病。 厭世會社,如同一個秘密基地,讓我們一起憂鬱,一起洩壓,一起找尋回到現實的勇氣。 初聞這間店,是被它有趣的店名吸引,再加上有如洞穴般的暗黑裝潢設計,令人不由得想一探究竟,到底這間餐廳可以多厭世。生活在這個世代,誰不是天天承受巨大的壓力。『我好厭世』大概已經成為我每天跟同事靠腰的口頭禪,上哪裡去找百憂解? 在公館小巷內的...

十方長私廚|十倍強大的夢想,台北大安區精緻私廚推薦,可包場也可以一個人用餐

十方長私廚|十倍強大的夢想,台北大安區精緻私廚推薦,可包場也可以一個人用餐
近幾年台北私廚風氣興盛,在大安區仁愛路的巷弄中,這個曖曖內含光的開放式廚房,正開始籌備迎接每位遠道而來的饕客。 十方長私廚-十分奇特的店名,原來乘載的是十個年輕人共同的友情與夢想,『Ten people ten talents ten dreamers together, ten times stronger.』。結合各自領域專長,10個好朋友一起搭建出了這個夢想中的聚會場所。十方也有從四面八發尋...

南投國姓鄉美食|秋山居-留香樓精緻無菜單料理,以綠樹與禪風佐餐,台灣特色食材入菜,南投難得的高品質餐廳/套餐價格

南投國姓鄉美食|秋山居-留香樓精緻無菜單料理,以綠樹與禪風佐餐,台灣特色食材入菜,南投難得的高品質餐廳/套餐價格
2020更新:因秋山居已改為會員制,我本身也不是會員所以沒辦法做推薦人,感謝大家~ 如何成為會員:打電話說要辦會員,她會傳訊息給妳一個連結,看妳是要辦個人會員或是團體會員,個人會員需要會員推薦,團體會員需要公司負責人資料跟蓋公司章,之後送審,約3天可以知道是否有成功加入 徜徉禪風與綠樹間,以歡笑聲佐餐,我想永遠保留這一刻的歲月靜好 要不是朋友帶領,我還真不知道這一個好地方。「留香樓」是「秋山居」園...

香頌私宅洋樓|台北約會餐廳首選,精緻歐風私宅料理,提供小型婚宴場地與包場活動

香頌私宅洋樓|台北約會餐廳首選,精緻歐風私宅料理,提供小型婚宴場地與包場活動
歐風私宅中的約會,慢慢實踐對於美好生活的想像 一直對於香頌私宅洋樓十分好奇,因為曾經到訪過同一個體系的餐廳如桂香私宅Flower No’5 RSVP、杜象餐酒館Duchamp Bistro & Cafe,很喜歡這種將餐廳藏身巷弄的隱密性。香頌私宅洋樓的裝潢跟桂香私宅Flower No’5 RSVP比較類似,都是充滿浪漫的歐洲情調,餐點價格也差不多。一樣都採取預約制,一定要預先訂位喔。 香頌...

花酒蔵海鮮吧-台北最時尚海鮮餐廳!坐擁信義區百萬夜景的潮食文化

花酒蔵海鮮吧-台北最時尚海鮮餐廳!坐擁信義區百萬夜景的潮食文化
  曾在篇報導看到花酒蔵集團負責人Eric說到「Grill & Seafood Bar在紐約已夯了好多年,但台灣卻找不到類似的餐廳」,雖然沒去過紐約,但姐也去過阿姆斯特丹讓我懷念不已的Seafood bar,感謝花酒蔵將這樣的餐飲文化帶到台北,讓信義區也有了一間超時尚的海鮮吧Seafood Bar,不僅裝潢很潮且餐廳位在ATT4fun的9樓,窗外就是信義區的百萬夜景,視覺味覺雙重...

台北私廚推薦》桂香私宅,預約一場跨越時空的歐式浪漫

台北私廚推薦》桂香私宅,預約一場跨越時空的歐式浪漫
  我久聞桂香私宅Flower No'5 RSVP大名,這次終於有機會來一親芳澤。桂香私宅採完全預約制,不對外開放一定要先訂位,這樣的預約制餐廳在國外相當流行,能夠確保提供一個私密性非常高的用餐環境,也讓每位到訪的顧客,都能像是VIP一樣的被用心款待。 這次到訪桂香私宅才發現,原來包括Bagel Bagel、桂香- 私宅Flower No'5 RSVP、香頌私宅洋樓,香港私宅打邊爐,都是...