雙豚/双豚 ラーメン號稱是板橋最強的豚骨拉麵，店址選在板橋也是一絕，能跟台北市拉麵廝殺戰地拉開一點距離，在拉麵荒的板橋地區瞬間變成板橋NO.1，但又不到太遙遠，位在捷運新埔站1號出口，步行10分鐘內可以抵達。且對於麵友來說板橋算什麼呢! 這天到訪還不到晚上六點，果真已經大排長龍。 雙豚老闆出自鷹流體系，過去是蘭丸中山店店員，在拉麵的設計與配置上都看的出來十分眼熟。 蛋錢箱讓你開心付多少就付多少，但...

小小小拉麵控這次來吃雞湯拉麵鳥人拉麵(Totto Ramen)。台北雞湯拉麵較有名氣的除了鳥人外、當然還有雞二、雞吉君、重熙老麵等，都是排隊名店，但我都沒吃過(羞)。 第一次吃雞湯拉麵是麵Sato的淡麗系雞貝湯，雙重湯頭濃郁中卻又帶著細膩，蠻喜歡的。 第二次的雞湯拉麵是麵屋一燈，吃完完全嚇死XDDDD，我知道麵屋一燈有很多愛好者但我就是真心不喜歡！經過麵屋一燈的震撼教育我一直對雞湯拉麵興趣缺缺，直...

這間『橫濱家系拉麵特濃屋』，算是家系拉麵中網路聲量排名相當前面的一間，地點位在中山北路巷內，這天下著小雨，來碗拉麵就是最完美的搭配了。這次用餐心得覺得相當喜歡，另外一間家系拉麵『大和家』也很不錯。因為下雨沒什麼排隊人潮很快就入座，真幸運。 其實在台北吃過的拉麵也不算少數，但會二訪的店家其實不太多。特濃屋就是其中一間，試了近年比較流行的雞湯、蝦湯、淡麗系或其他創意拉麵，偶爾就是想回歸重砲豚骨湯頭的懷...

  到士林夜市，不一定要吃小吃啊。越老越不喜歡人擠人，其實周邊還有更多美食你一定不能錯過。像是這間道樂屋台，就是士林夜市內人氣超強的排隊拉麵。周末得排隊15分鐘左右。道樂屋台由路邊餐車發跡，現在已經在士林夜市正對面，擁有一間店面。口味主打接受度最高的濃厚豚骨，用餐完發現CP值比想像中還高，絕對是間可以再訪的拉麵店(如果有冷氣就好惹)(夏天吃麵沒有冷氣很折騰啊)。 BTW，順便把士林夜市周...

  好了，不准笑。我是第一次吃大和家沒錯。說到台北的家系拉麵，大概就是特濃屋以及大和家兩間兵分天下。 橫濱家系通常簡稱『家系』，湯底是豬骨、雞骨長時間熬製，並加上大量雞油，再加入醬油打造出「豚骨醬油拉麵」。麵通常是粗麵，硬度、油的多寡、味道的濃淡都可以調整。配料一定有叉燒、菠菜、數片大海苔，這種就是「橫濱家系拉麵」的指定形態，當然也可以自己加點其他喜歡的配菜。 上次吃完特濃屋我跟豐滿哥都...

  開幕不到半年，在網路上累積不少好風評的一休桑拉麵（一休さん）以下簡稱一休拉麵，主打福岡久留米風味的豚骨拉麵，一直讓我很好奇。在週五的晚上到訪，尚不用排隊，但也坐了八成滿，且看起來熟客就占了一半，是間回頭度頗高的拉麵店。地點位在榮星花園旁，最近的捷運站是中山國中站，步行7分鐘可達。 [sc name="fanpage-small"]

  我先說我真的沒有很會吃拉麵 (自首無罪)，寫拉麵文壓力好大哈哈哈希望如果有錯的地方可以糾正我。『麵 sato』應該是今年8月才新開的店，最近的捷運站是松江南京or南京復興，但走過來也要10~13分鐘。雖然網路聲量不大，但名聲應該有在拉麵愛好者當中傳開，周六晚上去用餐，生意還蠻好的，客人絡繹不絕。只有兩種湯，『麵 sato』是我淡麗系拉麵的初體驗，大體上還算喜歡。  [sc name=...

慶城街的『三友拉麵』我吃過好多次了，因為生活圈在這附近啦哈哈哈哈 附近上班族很多很多，所以平日中午來也是人滿為患 算是人氣很高的一間拉麵店! [sc name="fanpage-small"] :arrow: 本篇同步收錄於：南京復興美食懶人包