在小巨蛋的記得我咖啡，是金萬的第一間店，我造訪過一次馬上就愛了那裏的溫暖氣息，自此成了粉絲，也追蹤了他們的各種平台。無意間看到了鵲Kasasagi Coffee Roasters開幕的消息，翻閱粉絲專頁上的照片，發現裝潢非常有東京銀座的琥珀咖啡的味道，讓我欣喜不已，迫不及待想造訪。 這次的經驗對我來說像是趟身心靈滿足的旅程，一位很有個性的店主、一個充滿故事的空間、一群品嘗咖啡的人，在地平線下交織出...

自從踏入手沖咖啡的大坑，開始去熟悉不同咖啡產地、莊園、處理法與烘焙度，最大的樂趣就是在不斷嘗試的過程中，探詢自己的喜歡的口感。而品味不同的豆子、搭配不同沖法，調整出千變萬化的口感、味道、香氣的過程，更是一種像是科學實驗般的樂趣。 毎到周末最喜悅的，就是望向整排的咖啡豆，想著等下要欽點哪一位來搭配我悠哉的早晨。一早便能在飄散著咖啡香氣的環境中甦醒，便是最幸福的時刻。   手沖咖啡近幾年在台...

『Is that OSMO Pocket?』一位澳洲來的大男孩看著我手上新玩意，興奮又害羞的問著。眼見他桌前也擺著同廠牌的另一款攝影機，我們很快地聊開並互相把玩對方的給西，這可愛的緣分開啟了我在MKCR / Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡 的第一段對話。 早晨的山小孩格外白淨無瑕，二樓空間的大窗把北門古蹟納了進來，框出一幅時代交融的畫作，實在找不到比這更奢侈的...

☀ 今天想要配眼鏡？還是喝咖啡？ 今天我們到了萬華，拜訪一間非常有特色的咖啡廳-凝視咖啡。凝視咖啡的外觀亮眼出色，數面透平的落地玻璃、深藍色與黃色的狀色系主視覺頗有現代感，當然最特別的還是那塊遠遠就看得到的-『青商眼鏡』與『凝視●咖啡』和而為一的大招牌。 這不禁讓我想起了早期家裡附近的眼鏡行，陪伴著很多學子與家長度過那些苦悶的求學時期，這些社區型的眼鏡行雖然沒有亮麗的外表，但卻充滿的服務熱情。突然...

今年10月東區才開了話題性十足的CAFE!N硬咖啡，瞬間變成東區最紅打卡咖啡廳。沒想到11月王策的VWI by CHADWANG就開始試營運，今年底真是太熱鬧了。王策是2017年WCE世界咖啡沖煮大賽的冠軍，也是台灣首位冠軍。自從看了他極具個人魅力、精準到位分秒不差的比賽沖煮片段，我就馬上被圈粉，有興趣自己上網找影片吧。除了以不到30歲、入行2年的年輕資歷拿下冠軍震撼咖啡界，被暱稱為咖啡界王陽明的...

這棟位在文山區、用一個廢棄老房改建的小廢墟咖啡廳，喜歡喝咖啡的人應該都不會不知道吧！ 老闆是位才華洋溢的老文青我非常喜歡他(幹什麼趁亂告白)，前一間店小破爛我一直遲遲沒有到訪，然後就關門了@@...。為了一償宿願這次跑到位在遠得要命王國(木柵)的小廢墟咖啡。小廢墟本來只是老闆拿來當工作室用，後來才開放變成咖啡廳，憑持著它強大的建築特色與優秀的餐點，現在假日總是人潮滿滿。 如果你也喜歡老屋改建的咖啡...

說到花蓮特色的咖啡廳，Giocare是一股獨具特色的力量。老屋、手製陶器與貓咪，有種慵懶慢步調的美，一踏進來這個庭院，你就是不可能不愛上，是我走訪四間咖啡廳中(珈啡花、惦惦、半寓咖啡、Giocare)，最有風格的一間店，像是一個外表單純的女孩，其實卻很有個性。Giocare距離花蓮市區不遠，我們結束珈啡花的拜訪隨即來Giocare買咖啡豆。Giocare賣的豆子價格較偏高，在官方臉書上都有近期豆子...