這次很榮幸受邀到開元食品創意中心，參加法芙娜法式甜點講習會，感謝開元食品舉辦這麼優質的活動，讓我這烘焙菜雞一睹甜點大廚的風采！ 有接觸烘焙的人一定知道法芙娜(VALRHONA)，法芙娜創立於1922年，是享譽業界的頂級巧克力製造商，也是世界上第一個用可可莊園產地來分級的巧克力品牌，一直以來都廣受世界各大飯店、餐廳與甜點主廚的喜愛。 平日自己在家裡玩烘焙，最常使用的到便是法芙娜​VALRHONA無糖...

之前寫過的人氣彌月油飯禮盒評比，受到大家很不錯的回響，其中價格最高的福寶寶油飯，以用料超頂級區隔出了自己的市場，本來以為這已經是最頂級的油飯了，沒想到福寶寶最近竟然又推出一款『黑松露牛排油飯禮盒』，頂級程度是直接離開地球表面，坐火箭升空的那麼頂XD，一盒油飯要價$1280！ 這個禮盒應該不太會拿來當作一般的彌月油飯來送(除非你家裡開銀行的話我是沒有意見)，這個油飯定位是拿來送非常重要的親友、長官等...

每天早晨在咖啡香中甦醒，是最幸福的事 咖啡已經成為現代人每天都不可缺少的精神糧食，有沒有更快速的方法，能夠在每天早晨喝到一杯高品質的好咖啡？「Smeg濾滴式咖啡機」大概就是最好的解答。 不用每天到咖啡店買，也不用辛苦的練習手沖技巧，「Smeg濾滴式咖啡機」只需要你的一根手指按下開關，三分鐘之內就能馬上飲用精品咖啡。   [sc name="AD"]   Smeg品牌介紹 說到S...

用純粹的油，滋潤每一道美食 對於喜歡做菜的人來說，食品材料的挑選是首要任務，沒有好的食材，沒有好的料理。幾乎每一道料理都需要用的油品，一定要有更高的挑選標準。我從小在一個超注重健康的家庭下長大，在發生很多食安問題後，爸爸甚至開始自己榨油XDDD。平常對於選購油品的錢，我是絕對不會省的，都要辛苦的自己煮了，沒道理用不好的材料呀！ 我自己最常選用的油品是玄米油與橄欖油，今天要介紹的是一個我原本很陌生的...

前陣子一直想買個陶瓷保溫杯，主要想拿來裝咖啡以及檸檬水，大家都知道用不鏽鋼杯子用來裝酸性飲品，會有一點疑慮，即便是304的不鏽鋼，也難保如果內部有刮傷的時候，不會溶出重金屬。 再來就是不鏽鋼也容易卡異味，如果是對於咖啡味道比較講究的人，應該很少會用不鏽鋼來裝咖啡。 後來才發現艾可陶瓷保溫杯這個牌子，是台灣做陶瓷保溫杯的第一品牌，從原料、生產線、到線下銷售全部一條龍，對於品質控管上絕對更有保障，除了...

難得來開箱手機殼。今天介紹的品牌是台灣自創品牌Fantasy芬蒂思，半年多前入手了iphone XR，豐滿哥最近又買了iphone 11，就用兩隻機子來實體拍攝開箱。剛好這兩隻手機的大小是一模一樣的，所以一白一黑可以交替使用，而且色塊變成四組可以交替用，真不錯。 [sc name="AD"]   芬蒂思品牌介紹 Fantasy芬蒂思是台灣的新創品牌，目前的這款手機殼就是第一個產品。手機殼...

自從買了眠豆腐床墊後，受到身邊很多朋友的詢問，我也寫了一篇關於眠豆腐詳細的心得。前陣子接到了「Easy眠 - 床墊本舖」的來信，希望我到它們的工作室看看。 很久之前去過家具展，但那種逼人的銷售手法簡直會讓人想要連跑帶爬的衝出展間，每個業務講得天花亂墜消費者實在很難分辨真偽。這次買眠豆腐我是自己在網路上爬文，看著網路上許多好評也就買下去了，對於床墊整體的認識其實也不深。 這次我抱著吸收新知的心情來找...

我常覺得做菜最辛苦的不是烹煮的過程，而是買菜與備料。常常電視上的明星主廚都會教你幾分鐘出好菜，看起來好簡單好快速，那根本都是騙人的阿！把前置作業通通省掉了，烹煮的時間本來就不需要很久阿！(砸電視) 今天介紹的Fresh Recipe 享廚好食，就是抓住了不想備料，又想自己下廚的懶人主婦，超方便的DIY快煮食材包，菜全部都洗好切好分開包裝，附上食譜，照著非常清楚和簡單的步驟，烹飪一點都不難。 &nb...

台中人看過來~在崇德路上有一間高CP值的西裝訂做訂製店，強力推薦給要結婚的新郎新娘或是爸爸們~ 婚禮最重要的當然是"新娘我本人"~ 但是老公跟老爸也是不能忽略的~因為我ㄤ身材比例沒有說多好...  買現成的往往不是袖長太長、衣長太長、或是太繃(他大胸部)... 所以一定要訂做 對於不是衣架子的人來說，訂做一件能夠適合身材比例，貼身又挺的西裝真的是非常重要!!! 更新：陸續去過幾次，所以有些照片是後...

大家應該都知道我是茶飲與咖啡成癮的重症患者，除了真的很喜歡喝之外，還有一個羞於啟齒的原因就是我很難接受喝白開水，不管什麼味道都好就是要有味道(有沒有人跟我一樣的症頭舉手一下!)。但其實整天攝取太多的咖啡因是不太好的，尤其是晚上較難入眠的族群或者是孕婦，更要小心咖啡因的攝取量。 最近被我發現了一個最佳解法--「義美生機無咖啡因茶系列」 對，就是那個挺過食安風暴，大家不斷用新台幣教訓讓他下架的義美。「...