【
Lexie臉銷為】
恩~『八番堂』這已經是我的三訪食記，老闆你有看到的話是不是應該要頒一個VIP給我慰勞一下?
哈哈哈哈哈哈哈哈 我就真的蠻喜歡這間日本料理的，小小的座位有點擠，但吃起來就是很滿足呀
位置在晴光市場/夜市周邊，捷運中山國小站步行很快就到囉
–->八番堂一訪食記
–>八番堂二訪食記
空間一模一樣都沒有變，我想上次二訪食記跟老闆溫情喊話說店面換大間一點的
老闆一定是沒聽到 (老闆OS: 太太你哪位?你叫我換店面我就要換嗎?去旁邊玩沙)
平常素來不願意拍照的豐滿哥(拍照好像要他的命一樣)(跟要他站上體重計一樣)
今天不知道發什麼神經竟然要我幫他在門口拍一張照片
沒想到這位謎樣男子心裡也有一顆想當網紅的心，我就來完成他的願望，還幫他調了一個文青色調我這老婆真是太用心惹
菜單，每年都有微微的調漲一些些
但整體來說還不算貴
烤海鱺肚丼$200
沒創意的豐滿哥跟上次點一樣的
不過烤海鱺肚真的很好吃，『八番堂』的烤物真的不會失敗，
外皮好焦香，魚肉也大塊厚實
夾開裡面肉質水嫩
丼飯附贈的味噌湯
熟食丼飯配的是白飯，上面有些基本的小配料
綜合握壽司(7貫) $160
從右到左：海鱺、鮭魚、旗魚、鯛魚
每次都有點這道，像我這種鳥胃人晚餐吃這樣就可以飽了真的很好養
最近吃了太多日本料理，也吃過比較好的生魚片，這次回訪『八番堂』，就覺得生魚片差了一點
人嘴果真是寵不得!! 嘖嘖
新鮮度都是不錯的
只是魚肉的香氣都比較不足夠，口感算是不錯但也不是太優秀 哈哈哈哈哈
但是平價的日本料理這樣就很豪華了別挑嘴啦!
小黑板料理
星鰻握壽司(2貫)$140
星鰻價較高，因為前兩天才到竹緣日本料理吃到讓我瞬間融化的星鰻，當然有個非常強烈的比較心理
『八番堂』的星鰻比較薄(應該是這魚比較小或是比較瘦吧)
雖然跟高檔日本料理店的有落差，
不過口感也相當綿密，味道也算很傑出，完全對得起2貫140的價格喔!
還是算非常好吃的星鰻握壽司!
鹽烤午仔$320
一訪讓我念念不忘的烤午仔魚，今天也是牙一咬就點下去了
但三訪鹽烤午仔魚…我覺得有點小小失望啊
相較起來前幾天吃的平家小料亭的午仔一夜干，好像是優秀很多，而且還比較便宜
–>食記：平家小料亭，真材實料的日本料理/居酒屋，立馬收入私藏名單
這樣比來比去是不是有點不人道 哈哈哈哈哈哈
為何有點小失望 ，因為我個人覺得今天的午仔烤得有點過頭了一些些，
豐滿哥則是一直說 哪有過頭!! 很好吃啊!!!
恩……………………每人口味不同，但跟一訪比起來我自己覺得今天的烤魚真的差了一點
特地找了『八番堂』一訪的烤午仔對照一下：
真的有差吧~~ 一訪的顏色沒有整隻那麼焦深
會懷疑有點烤過頭是因為背面肉的地方有已結了一層厚皮，口感就有點硬
雖然咬起來也是鹹香好吃，但我還是喜歡外皮有一點焦脆，但大部分的魚肉都是保有濕潤水分的狀態
雖然這次的鹽烤午仔還是很好吃啦! 只是我更愛一訪的囉!
『八番堂』還是一間我如果路過會去吃吃的日本料理，生意非常好
然後如果老闆有看到，請頒給我VIP(溫情喊話) 哈哈哈哈哈哈
*口味感受每人喜好不同，Lexie絕對不造假口感但也請讀者自己評斷才準確喔*
【店家資訊】
八番堂刺身丼饭
台北市中山區雙城街8號之1
TEL：02 – 25973283
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