良品開飯年菜預購|神還原南門市場老師傅招牌菜,覆熱一樣好吃不走味!

接近年節時間,大家最煩惱的就是張羅年菜了,常常聽到朋友抱怨,即便是知名餐廳,預定好的年菜外帶回家竟然也變難吃,更不用說很多冷凍覆熱的宅配年菜踩雷機率有多高了。良品開飯長期以來與台灣職人合作,之前推出的激厚蝦餅牛雜大王牛肉麵都大獲好評,這次年菜特別與南門市場多家傳統老店合作,讓你不用東奔西跑,也能一次買齊各家老店的經典美味。

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良品開飯年菜預購 推薦原因

良品開飯年菜大概有分台味、外省系、客家功夫菜以及南門市場老店合作的菜色,不管家裡喜歡哪一種類型的菜色都有得挑選。這次與朋友一起品嘗到多樣的良品開飯年菜,我直接先總結幾個重點!

1.每道菜份量都不多而且都是幾百塊而已,非常適合現在的小家庭,可以單項訂購也有組合套組,不用強迫訂一大桌從除夕吃到開工永遠吃不完!

2.年菜預購滿$1488免運,滿$2000現折$100,$1488免運門檻真的太低了,隨便買個三四樣菜便達標!

3.當天我們吃的通通都是冷凍覆熱(我吃到的跟你們吃到的口感是一模一樣的),覆熱依然很好吃這才厲害!

 

 

川辣五更腸旺 $230 ❤❤❤($139/450g、$230/900g)

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口味正常的五更腸旺,一道菜才$139、$230根本熱炒小吃店的價格,對於我這種川菜愛好者,如果年菜上頭能吃個幾道香辣開胃的川菜,那就太滿足了!因為家人通通不吃辣,想吃點川菜自己訂起來自己吃也是可以的(哪來的不孝女!)

 

麻辣剁椒水煮魚 $315 (700g)❤❤❤❤

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(有現切蔥花、生辣椒擺盤)

700g的整條鯰魚,浸泡特調醬汁與花椒中,這道麻辣剁椒水煮魚如果你本身跟我一樣是川菜愛好者,絕對可以買起來,覆熱起來肉質依然非常細緻水潤,就跟現煮的沒兩樣!辣度已經算是大辣了,完全可以滿足吃辣者的味口,香麻刺激吃幾口渾身熱呼呼,阿不吃辣的不要亂點喔這條魚殺傷力很強。

 

冬筍烤麩 $139 ($139/250g、$265/600g)❤❤❤❤❤

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這道菜上桌我從內心有點鄙視它,畢竟長的實在很不起眼,結果吃了一口我差點下跪,也太好吃了吧!原來這道冬筍烤麩是素食年菜評比常勝軍,來自南門市場的廚神招牌菜,我真的是有眼不識泰山哈哈哈哈哈哈。採用南投高山鮮冬筍加烤麩悶燉,烤麩超厚、口感又Q又入味!

 

油燜雙冬$139 ($139/240g、$315/600g)  ❤❤❤❤❤

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嚇翻全場的油悶雙冬,真的是我吃過最好吃的!與前道菜一樣,來自南門市場朱爺之手,這道菜可是獲得蘋果日報2019年的素食年菜冠軍,我只能說良品開飯真的有夠會選!!!使用當季的冬筍與冬菇以紅燒油悶的方式將鮮甜鎖在食材中,咬下去那筍子的脆口感真的很令人意外,竟然覆熱菜可以這麼好吃,一點都沒有因為冷凍過而喪失口感與風味。家裡如果有人吃素,這兩道菜絕對要訂起來,我自己也會買!

 

   

 

上海蔥烤鯽魚 (450g) $445 ❤❤❤❤❤

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費時費工的上海江浙名菜,新鮮鯽魚用13種醬料經過3小時的熬煮,再以冰糖收汁,雖然看似有點貴,但這種功夫菜在餐廳會更貴!通常是直接冷食,因為口味很重吃起來鹹香入味,適合當作前菜與下酒菜來享用,整個魚骨都已經酥化,但我最喜歡的是魚蛋,幾乎半個身體都是魚蛋!

 

蜜汁雙方 (12份) $469 ❤❤❤

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大人小孩都愛的蜜汁雙方,說真的吃起來是有點大同小異,之前有寫過一間蜜汁雙方的評比文大家也可以參考。這個蜜汁雙方餅皮與火腿都不錯,烤方則比較可惜沒有開陽的味道,是單純的豆腐皮。

 

紹興梅干東坡肉 $469 ❤❤❤❤

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這道是紹興梅干東坡肉,我最喜歡的東坡肉還是蘇杭餐廳的。肉滷製相當入味柔嫩,肥瘦比例適中,已經算是一塊好肉,但最令我驚喜的是底下的梅干菜,有股獨特的鹹香氣味又不會有種臭味,超級厲害!多一顆心給了梅干菜!

 

藥膳鮮蝦 (500g) $299 ❤❤❤❤

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使用紹興酒與中藥材做湯頭,將鮮白蝦醃泡入味,吃起來冰涼可口,酒味相當入味,蝦子肉質也很彈牙,一樣不輸現場烹煮的菜色。

 

   

 

酸菜白肉鍋 $469 ❤❤❤

南門市場老總廚的堅持,嚴選天然發酵東北酸白菜搭配老母雞高湯、裡面配料就是圖片上看到的樣子,有豬五花、肉丸子、蛋餃、凍豆腐等,一鍋就已經有滿滿的料,湯頭還蠻清甜的,但沒有太驚豔的地方,推薦可以買兩份當作鍋底,就可以簡單吃一份圍爐火鍋了!

 

三代同堂富貴雞 (2500g)$569 ❤❤❤❤

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這道菜一樣是年菜評比常勝軍,嚴選老菜脯、菜脯、蘿蔔與一起熬煮,湯頭喝起來甘甜清爽不油膩,整隻烏骨雞的雞湯才$569真的是非常可以!但最讓我印象深刻的其實它的雞肉!大家都知道常常宴客的烏骨雞湯那個雞肉都柴得要命,沒想到這個雞肉嫩到不行,完全不乾柴,真的很令我意外!

這次品嚐多項良品開飯的年菜,發現原來覆熱年菜也可以這麼好吃,雖然照片看起來可能沒有像餐廳現煮的或是年菜DM上看起來那樣大器、色香味俱全,但這就是100%呈現覆熱菜的樣子給你們看,童叟無欺!畢竟能不能還原原味才是最重要的!

非常適合小家庭,不想自己煮又想要吃好吃餐廳菜的人!以上是真實心得評分,大家安心買起來!

*本文為店家邀約體驗文,內容為真實用餐心得請安心觀看*

良品開飯 2021年菜預購 訂購資訊
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【折扣碼】結帳輸入nn50,不限金額現折$50/結帳輸入nn150,滿$3000現折$150
【出貨時間】2021年2月1日-2月5日 期間陸續出貨(年節期間物流量大 恕不接受指定到貨日期)

※產品使用之豬肉來源皆為【臺灣】
※若下單不同溫層(常溫/冷藏/冷凍)將分開計算運費、分開寄送

 

 

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