市政府韓式餐酒館she design tapas soju bar,姊妹女生聚餐慶生推薦2022菜單

市政府韓式餐酒館she design tapas soju bar,姊妹女生聚餐慶生推薦2022菜單

好久沒有跟姊妹聚餐的行程,市政府酒吧餐酒館『she design tapas soju bar』是我去過難得好吃又好拍的餐酒館,目眩神迷又華麗的裝潢很容易讓人陷入『餐點應該很普通吧?不然幹嘛弄成這樣?』的迷思裡面,說真的每一次來到『she design tapas soju bar』都會被餐點水準給驚艷到真的是獨立拉出來開一間韓式餐廳都可以打趴很多店家的程度。圍繞著韓式燒酒的主題,餐點很有特色也很有想法,每季變換各式種韓式料理的菜單,以及以燒酒為基底的酒單,每次都訪都會有新發現新驚喜!

市政府韓式餐酒館she design tapas soju bar,姊妹女生聚餐慶生推薦2022菜單
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超美又迷幻的風格,當天進門整天店裡就都是妹子~我好像是來拉高年齡層的(笑著笑著就哭了),座位不算多但有很多區沙發,後面也有大長桌適合用餐,也有一間很大的包廂適合聚餐開趴。想看更多環境介紹可以參考之前的文章▼▼▼。

市政府韓式餐酒館she design tapas soju bar,姊妹女生聚餐慶生推薦2022菜單
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she design tapas soju bar 2022菜單

這季菜單經過更動,感覺品項有稍微縮減但是都是精華!像是韓式炸雞、冷麵、波波蝦、海螺、韓式蒸蛋、海鮮煎餅、大人吃的玉米、辣雞脆麵薯格格…每一道都是好吃的經典款,真的亂點無雷!

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最近還有空瓶換美食的活動,我只能說真的很會耶,喝酒還能換點心哈哈哈哈真的很划算

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she design tapas soju bar 2022 燒酒單

韓國文化絕對跟燒酒soju脫離不了關係,告訴大家一個冷知識,全世界賣最好的酒就是燒酒喔!酒精濃度通常會落在20-25%左右,是口感輕盈但是濃度挺高的酒,韓國人也常常會搭著啤酒一起喝,或是搭配一堆遊戲,有在看韓劇的人應該都不陌生。

之前來都是喝調酒,這次品嘗店家獨家製作的風味燒酒,以燒酒為基底但調味都是店家自己做的,只有在這邊才喝得到啦!

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紫蘇烏龍 20% $335 / 桂味荔枝 25% $380

只能說she design tapas soju bar真的很強大,既然一直以來都是以燒酒為主打的餐酒館,那自己做調味的燒酒也不奇怪了吧!連酒標也都是貼she design tapas soju bar喔!這系列燒酒據說賣超好,大家也可以點嚐鮮看看。

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市政府韓式餐酒館she design tapas soju bar,姊妹女生聚餐慶生推薦2022菜單
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因為調配的風味很濃郁,店家建議要過冰水杯再到出來喝。

紫蘇烏龍 20%的風味比較淡雅清爽,但甜度蠻高的,怕酒感的妹子可以試試,過了冰塊以後也會降低一點酒精濃度,冰冰涼涼的酸甜風味,應該是大部分妹子都會很喜歡喝的甜甜妹酒啦!

桂味荔枝 25%酒感就比較重一點,但是荔枝香氣很濃郁,一樣也是甜度很高,聽店員說這系列燒酒其實都賣很好,什麼口味就看自己平常的喜好選擇就可以了。

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西瓜燒酒$580

隨著仙女棒上桌的浮誇西瓜燒酒是需要預定的,有點這道的相機要趕快準備好仙女棒很快就燒完了!這個酒超推薦慶生或是聚會的時候點,生日蛋糕用這個西瓜燒酒來取代,超浮誇又很有記憶點!

市政府韓式餐酒館she design tapas soju bar,姊妹女生聚餐慶生推薦2022菜單
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加入新鮮的西瓜汁,從來沒喝過這樣的燒酒!水果的香甜風味讓燒酒的酒氣與酒感幾乎不見了,口感也帶一點西瓜微微的沙沙感,風味爽口清甜,下面燒酒濃度較高建議攪拌均勻再喝,附上的小杯子有夠可愛,大家用湯匙分著喝也很有趣味性。

起司奶焗炸雞 $399

來,這一份炸雞325g! (重點誤)

之前吃過它們得韓式炸雞就覺得還不錯,調味炸雞要好吃首要條件就是基底『原味炸雞』要好吃,真的不要以為麥當當那種炸雞拿去裹韓式醬汁就會好吃!

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炸雞本身外皮脆度很夠,粉感有稍微多了點但還可以接受,肉汁都有保留住,灑滿起司粉再加上融化的起司提升一下視覺效果,嚐起來非常夠味,我自己還蠻喜歡這樣的表現方式,很多店家的瀑布起司只是視覺好看,吃起來真的會超膩。

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特別推薦那個炸的年糕,澎澎的外面還有酥酥口感,我也愛!

雪濃湯 $699

雪濃湯湯頭是用牛骨熬煮48小時,呈現雪白色的濃郁牛骨高湯,是韓國經典的美食之一,尤其在冬天的時候喝一口寒氣就會一掃而空。she design tapas soju bar的湯品一直都非常強大,之前喝過的人蔘燒酒雞湯韓式部隊鍋,湯底都讓我驚為天人,完全是一間被酒吧耽誤的湯品專家啦!這次的雪濃湯一樣WOOOOOW到我!

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這調味鹽風味也很讚,如果真的覺得鹹度不夠可以自己加

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雪濃湯因為本身不加鹽巴,另外附上牛肉鹽以及泡菜,但我幾乎整鍋一個人吃光光也沒有額外再加調味,本身牛肉的風味極度的濃郁,喝一口就覺得好像有牛在旁邊跑,牛味好重我個人超級大愛,光是品嘗湯頭的濃醇度與鮮度就已經足夠!

雪濃湯裡還有冬粉、牛筋牛舌、年糕、金針菇等配料,熬製48小的湯頭一碗雖然看起來份量不多,但喝起來膠質滿滿,會超級有飽足感,很適合喝酒前來一碗暖暖胃,或是快結束的時候解個酒。

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厚切烤豬五花 $550

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不用自己烤豬五花就是爽,這個豬五花選擇比較有厚度的,切起來會變成一個立方體口感很不錯!不像初瓦的豬五花切的非常薄,口感上真的就少了那個五花肉的彈性與脆感。

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五花焦焦脆脆的,肉質QQ又香噴噴,一開始還以為這個是花生粉,結果沾下去不是哈哈哈哈

是用牛肉粉、辣粉跟白糖,我非常喜歡這個搭配,增加一股鮮味以及砂糖甜度與辣粉的香氣,我覺得比起很多沾醬都還讓我印象深刻。旁邊也有一包肉生菜可以搭配吃。

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海鮮煎餅 $390

煎餅還蠻厚的,每口都吃得到海鮮料,而且剛上桌的時候外皮超級酥脆,外酥內軟的口感就是讚。

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超大塊章魚包在裡面,附的醬也跟平常吃到的不太一樣,看起來紅紅的但不會辣。

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辣炒雞起司薄餅 $300

這猴子太搞笑,一上桌我快笑死,他的盤子是黏住的拿不下來,只好辛苦牠了整晚就這樣舉著。

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薄餅超涮嘴,可以當一個人的正餐也可以當小點分食。兩片餅皮都焦焦脆脆的跟餅乾一樣,口感很討喜,中間的夾餡也很厚,包入辣炒雞肉以及起司,拿起來會有點牽絲,看就知道不可能不好吃的。
沾醬也很特殊,很像泰式酸辣醬加美奶滋,我覺得she design tapas soju bar在小地方都看的出來有一些跟別人不同的地方,蠻用心的。

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韓式冷雞麵 $350

夏天最適合來一碗韓式冷麵,麵條咕溜又很有彈性,為了怕不好食用店員會先用剪刀剪成容易入口的長度。
冷麵的食材非常特別,有韓式泡菜、水梨、湯底裡有金桔,還有鹹鹹的西瓜,剛開始有點一頭霧水,分開吃也有點吃不明白,直到把全部的材料都混入湯中,融合後才發現比原本想像中的好吃很多,用蔬果熬煮的湯底非常清爽,而且充滿著清新果香味,一點點酸酸甜甜又一點點辣辣的,算是我吃過風味最特別的冷麵。

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說到台北的韓式餐酒館大家可能不會聯想到she design tapas soju bar,我一直覺得他是一間被浮誇裝潢耽誤的好吃餐廳,歡迎推薦給身邊的漂亮姊妹們,下次聚餐可以來試試看好玩好美又好吃的she design tapas soju bar~

本篇文章也同步收錄在台北年輕人聚餐/聚會慶生懶人包中!

*本文為廠商邀約體驗文,內容為真實用餐心得請安心觀看*

店家/景點資訊

  • 店家名稱:She_Design tapas soju bar
  • 所在地址:台北市信義區基隆路一段127號
  • 營業時間:
  • 店家電話:(02)8787-3918
  • 評價:★★★★

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