東區居酒屋，老饕們的口袋名單就是它 台北東區，是居酒屋的紅海戰場，打開地圖隨便都有20間左右的選擇。在店家汰換率超高的台北東區，友達居酒屋多年來屹立不搖，更是許多老饕達人的私藏口袋名單。前陣子我要與一大群朋友聚會，被指派找餐廳(美食部落客就是這麼雖，永遠被推派這種職務)，求助友人他強烈推薦我友達居酒屋。 大家也知道選餐廳的人壓力很大，不好吃難交代，我還威脅『不好吃你就完蛋了我要找你算帳。』 沒想到...

踏進日式舊時光，細嚐飄香15年的美好 位於樂利路巷弄內，已經經營15年的喀佈貍-串燒居酒屋，想必是許多台北人的共同回憶。今年喀佈貍-居酒屋地址換到對面，重新整修經營來個華麗變身，更名為KABU私宅 和Bistro。近信義安和六張犁捷運站，懷舊的日式空間與優質的餐點，適合下班小酌小聚。 KABU私宅 和Bistro除了常見串燒類之外，還有關東煮、冬天有火鍋，也有各種炒物、煮物與烤物，當然也少不了各種...

當夜幕低垂，上班一條蟲下班一條龍的我們，現在才剛剛開始活過來。想好好找一個避風港，相約好友傾瀉一肚子垃圾，居酒屋一直都是我的首選。 今天到訪的大武村居酒屋在台北有東區、西門、士林等分店，這次來到位在基河路上的士林分店，距離捷運步行約8~10分鐘，如果開車前來的話旁邊也有嘟嘟房停車場。大村武居酒屋的菜色跟我之前吃過的居酒屋有些不同，除了比較常見的串燒、烤物等，也多了些創意與巧思。   外觀...

  台北的居酒屋何其多，但今天認識的川賀居酒屋，卻讓我在心裡記上一筆。店面麻雀雖小五臟俱全，小小的空間滿載的不僅是食客，也是店家以客為尊的溫情。每道料理製作的用心與嚴謹，在師傅專注的眉宇間，嶄露無遺。川賀居酒屋是我目前吃過的台北居酒屋中，排名很前面的店家，我與豐滿哥不約而同的想著『這間真的可以帶朋友再來！』。

  不管對於日本文化熟不熟悉，日式居酒屋在台灣的美食地圖當中都占有很大的分量。雖然大多數的居酒屋價格都不算親民，但從菜單上面琳瑯滿目的料理就可以看出，備料的多樣性與料裡的複雜性，都是居酒屋能夠值得這個價位的原因。 各家居酒屋的料理品項大同小異，所以要能突破重圍，必須要有些致勝的關鍵。今天到訪的七福狸 炙樂酒場，地點為在大安區遠企旁，離六張犁捷運也很近，最令我印象深刻的就是精準的烤功，當然...