【Lexie臉銷為】
如果你什麼烘焙技巧都不會，這個起酥藍莓派非常適合你!!!
因為它完全不需要技術，唯一需要的只有一台烤箱而已，什麼哩哩摳摳的道具通通不用!
超簡單的手殘都會做，來試試看吧!!
▍材料 ▍
●藍莓一小盒(約135g)
●砂糖40g
●檸檬汁半顆
●市售起酥皮兩張
●糖粉少許(可省)
●蛋液(可省)
▍藍莓果醬 ▍
製作藍莓果醬真的超級超級簡單!! 把藍莓洗淨，放砂糖與檸檬汁，煮到你要的濃稠度就可以了
過程中稍微要顧一下攪拌它，免得黏鍋焦黑，其他沒有任何難度!~
我煮的量很少，135g的藍莓大概10分鐘就可以了，量多一點可以延長時間到15分鐘，看自己想要的濃度
天然的藍莓果醬好好好好吃!! 顏色也好美
▍折折起酥皮 ▍
起酥皮買現成的，超市可能有，咖死口也有，不然上熊媽媽買菜網也有
先弄成正方形，多的邊切掉
我覺得一張太大張所以我一張又切成四等份
對折，用刀切出一個直角，劃刀兩端底部不要切斷
攤開以後把外面兩邊交叉
再看清楚一點
邊邊刷蛋液(可省)
放一小匙藍莓醬
180度15分鐘 有碰起來酥酥感覺就可以了
這麼療癒的照片真是太開心😄
提醒大家就是不要放太多藍莓醬不要貪心, 他會直接嘔吐給你看, 整個遭經!!非常醜!!
沒有遭經的幾顆挑出來, 灑點糖粉假拜一下就可以了
酥酥香香的起酥皮加上現煮藍莓醬，超美味的甜點整個製作過程不用1小時(含煮果醬+烤的時間)
好簡單阿哈哈哈哈
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《雖然我寫文北爛，但文字其實它是很美的》
也許孤獨是愛最意味深長的贈品，受此贈禮的人從此學會了愛自己，也學會了理解別的孤獨的靈魂和深藏於他們之中的深邃的愛。
——《人與永恒》周國平
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